令和３年分、新米発売スタート！
食欲の秋に欠かせない壱岐島のおいしい「新米」が販売開始となりました！
みなさんは「新米がおいしい」と言われる理由をご存知でしょうか？ 収穫されたばかりの新米はとても新鮮なので、「つや」、「風味」、「粘り」、「香り」が最高の状態なのです！ また、古米に比べ水分量が多く、風味豊かで粘り強い特徴があります♪
ちなみに、新米は収穫された年の年末までに精白、包装された精米のことを言い、収穫されてから1年以上経ったものは、古米といわれるようになります。
ぜひ壱岐島のおいしい新米をこの機会にご購入くださいませ！壱岐牛とのセット購入がおススメです♪
