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【数量限定!!】壱岐牛ミスジステーキ500g(250g×2枚)

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 潮風のミネラル豊富な自然の中で育った幻の和牛「壱岐牛」のミスジステーキ。ミスジは、肩甲骨の裏あたりに位置した「ウデ肉」にあたります。断面で見分けがつきやすく、真ん中に一本すじが入っているのが特徴。国産和牛は、すじから葉脈のように美しいサシが入るため「葉っぱのような形」とも呼ばれます。  通常、お肉はよく動かす部位ほど硬く、あまり動かさない部位ほど柔らかいと言われています。肩からウデにかけてはよく動かす部位ですが、ミスジの位置する、肩甲骨の裏はあまり動かさないため、柔らかくとても食べやすい部位です。 ■容量  壱岐牛ミスジステーキ 500g×2枚 ■送付  ご注文から1週間以内発送。出荷日指定の場合は、1週間前までにご注文下さい。ご指定がな い場合は準備でき次第の発送となります。 ■消費期限(賞味期限)  冷凍で30 日 ※ 真空冷凍。お早めにお召し上がりください。 ■事業者名  壱岐めし

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